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Der Biohof Sommeregger - Ebner

Zurück zu unseren Wurzeln, zu dem, was uns Bauern schon seit jeher ausmacht, nämlich mit und von der Natur zu leben und das zu kultivieren, was uns unser Boden zu jeder Jahreszeit gibt.“ Das waren die Gründe, die uns, Rudolf und Johanna Sommeregger, im Jahr 1996 Jahren bewogen haben, den „Weinmannhof“ auf Bioproduktion umzustellen. Aufgrund unseres großen Engagements und den hohen Qualitätsanspruchs an unsere Produkte zählen wir in Punkto Getreide und Erdäpfel mittlerweile zu Kärntens Vorzeigebetrieben im biologischen Anbau. Das Angebot reicht vom Urroggen, dem sogenannten Waldstaudekorn, einer schon fast in Vergessenheit geratenen Kulturpflanze, dem Oberkärntner Roggen, Einkorn bis zu Dinkel, Hafer und Weizen: als Korn, geschrotet, in Mehlform oder verarbeitet zu verschiedene Brotsorten, mit denen wir bereits einige Preise einheimsen konnte. Verschiedene Sorten Erdäpfel sind das ganze Jahr über erhältlich. Zu kaufen gibt es diese Köstlichkeiten und noch viele weitere Produkte aus heimischer Landwirtschaft im dem Weinmannhof angeschlossen Hofladen.